Histoire des vins de l’actuelle AOC Touraine. # Tours

Dans le cadre des Jeudis de l’Histoire
Conférence de Nicolas Raduguet
L’Appellation d’origine contrôlée (AOC) Touraine, initialement « Coteaux de Touraine », a été reconnue par le décret du 24 décembre 1939. Elle rassemble aujourd’hui plus de 500 vignerons et vigneronnes d’Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher, sur près de 5 000 hectares englobant d’autres AOC bien connues comme Vouvray, Montlouis, Chinon ou Bourgueil. Cette conférence propose d’étudier l’histoire générale des vins, femmes et hommes qui revendiquent aujourd’hui cette appellation et ses différentes dénominations, depuis les traces gallo-romaines de la vigne jusqu’à nos jours, et d’observer particulièrement le rôle centralisateur de la ville de Tours.