L’origine du vignoble de la Famille Cathelineau remonte à 1690, date à laquelle il existe des témoignages écrit de la présence de notre famille à Chançay à la Vallée du Vau. Depuis, les générations s’y sont succédées de père en fils. En 1982, Jean Charles a succédé à son père et aujourd’hui, il travaille avec son fils Frédéric.
Le vignoble d’une dizaine d’hectares est situé dans l’une des communes de l'AOC VOUVRAY à Chançay, plus précisément autour de la Vallée du Vau.
On retrouve ainsi des sols à dominante argilo-calcaire et argilo-siliceuse caractéristiques de l’appellation.
Les vins de Vouvray sont élaborés à partir d’un seul cépage : le Chenin Blanc, appelé ici Pineau de la Loire. Cépage tardif, il bénéficie d’un terroir de prédilection où il exprime avec générosité tous ses arômes à travers l’élaboration de toute une gamme de vins blancs tranquilles de grande garde et de vins effervescents.
Musée de la vigne, du vin et de la tonnellerie
Propriété créée au début du XVIIIème siècle, où depuis six générations, des vignerons ont creusé le tuffeau de père en fils.
Jean-Charles Cathelineau a installé sur son exploitation, un musée de la vigne, du vin et de la tonnellerie.
Pour le visiteur, c’est l’occasion de découvrir une collection unique d’outils utilisés naguère par les vignerons mais aussi de comprendre les méthodes de récolte, pressage et vinification utilisées durant trois siècles.
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J'ai choisi d'implanter le Conservatoire de la Confiserie à Amboise pour plusieurs raisons: la première la richesse du patrimoine, la deuxième raison, c'est l'existence d'une histoire commune avec le sucre, Jean-Antoine Chaptal alors premier ministre de Napoléon 1er, grand chimiste, d'après des recherches d'Olivier De Serres et Franz Karl Achard a favorisé le travail d'extraction de sucre de la betterave durant le blocus continental, c'est au château de Chanteloup à Amboise que Mr Chaptal a cultivé de la betterave sucrière, puis a mis au point le procédé de Chaptalisation, malheureusement le château fut rasé il ne reste que la Pagode de Chanteloup.
37400 Amboise
Ouvert tous les jours, sauf le mardi
De 9h à 12h45 et de 14h à 18h
Fermé le 1er janvier, 1er mai, 14 juillet, 1er novembre, 25 décembre
Plein tarif : 6 € Le ticket est valable pour la journée Demi-tarif : 3 €
Gratuité : Premier dimanche du mois
Musée pour Tous, entrée gratuite
Visites commentées des collections permanentes et expositions temporaires.
Sur rendez-vous. Renseignements : 02 47 05 68 73 Forfait conférence : 35 €
Souterrain : Visite limitée à 10 personnes sur réservation : 02 47 05 68 73 / Tarif : 2 €
Carte multi-visites : 10 €
Valable un an, à partir de la date d’achat, cette carte vous permet de bénéficier d’une entrée dans chacun des quatre musées de la ville de Tours. Musée des Beaux-Arts, Musée du Compagnonnage, Muséum d’Histoire Naturelle et Château de Tours. Vous pouvez l’acquérir dans chacun des sites concernés.
Pass annuel individuel Musée : 25 €
37000
ATTENTION : en raison des travaux d'aménagement du haut de la rue Nationale, l'accès au musée s'effectue par le parvis de l'église Saint-Julien et la cour du musée.
Un escalier ne permet plus l'accès des personnes à mobilité réduite durant les travaux prévus jusqu'en 2018.
Du 16 sept au 15 juin :
tous les jours, sauf le mardi, de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.
Du 16 juin au 15 sept :
tous les jours de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.
Jours de fermeture :
1er janvier, 1er mai, 14 juillet, 1er novembre, 11 novembre, 25 décembre.
Les photographies sans flash et les prises de vues sont autorisées dans le musée.
Entrée : 5 € 80
Tarif réduit : 4 € (Enfants de plus de 12 ans, collégiens, lycéens, étudiants, Plus de 65 ans, Enseignants
PASS ANNUEL: 15.00 €
Donne l’accès libre au musée et aux animations durant un an.
PASS ANNUEL : 30.00 €
Valable pour les entrées aux musées des Beaux Arts, du Compagnonnage, du Muséum, Château de Tours.
Modes de paiement acceptés : espèces, chèques, CB, Chèques vacances ANCV, Chèques CLARC, vouchers.
Son histoire remonte pourtant au 18e siècle. Le muséum a été créé en 1780 et inauguré officiellement le 4 novembre 1828 sur les bords de Loire, place Anatole France.
Malheureusement, la quasi totalité des archives ont disparu lors du bombardement qui a détruit ce premier muséum, en juin 1940.
HORAIRES D'OUVERTURE
Du mardi au vendredi 10 h 00 - 12 h 00 et 14 h 00 -18 h 00, samedi et dimanche 14 h 00 -18 h 00
FERMETURES
Le muséum est fermé les lundis, le 1er janvier, 1er mai, 14 juillet, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Les 24 et 31 décembre, le Muséum ferme exceptionnellement ses portes à 17 h 00.
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